Culinar kök & catering

 

Veckans lunchmeny på Culinar

 

 

Lunch vecka 5

Måndag

Cajunstekt kotlettrad med mangosalsa smörstekt majskolv, rödvinssås, rostad potatis

Stekt sej med sikromsmousse serveras med krossad potatis

Tisdag

Stekt fläsk med paltbröd, vitsås eller löksås och kokt potatis

Pocherad spättafilé med hummer hollandaise och potatispuck

Onsdag

Glillbitar med tzatsiki, rödvinssky och klyftpotatis

Senapsstekt strömming med skiratsmör och potatispuré

Torsdag

Ärtsoppa och pannkakor

Ångad kapkummel med röktvitvinssås, picklade rotfruker och potatisstomp

Fredag

Gräddstuvad pytt i panna med ägg och rödbetor

Hummerbaserad fiskgryta med gröslöks aioli, krutonger och koktpotatis

 

Veckans pasta

Kyckling, gröncurry och cocosmjölk

Veckans veg

Falafel med tomatcréme och röd quinoa


 

Culinar kök & catering,
Campus Roslagen, Vilhelm Mobergs gata 2, 761 46 Norrtälje
Tele: 0176- 28 60 80 • E-post: info@culinarkokcatering.se
Hemsida: www.culinarkokcatering.se